Dagens Bjæf

Havde bare den hyggeligste lørdag❤️…

Formiddagen gik med en tur til nyåbnede Tatar i Istedgade 109, 1650 København V http://www.tatar.dk/

Tatar

Tatar menu

Tatar

Deres fokus ligger på den rørte tatar, som serveres i en sandwich, der gør det bekvemt at håndtere og enkelt at tage med på farten. De prioriterer altid lokale, bæredygtige og økologiske ingredienser. Bl.a får de deres kød fra økologiske danske kvæg hvor dyrevelfærden er i højsædet. Bæredygtig laks fra Færøerne og friske grønsager fra Lammefjorden.

Jeg er ikke den den store tatarspiser, men min bedre halvdel ELSKER tatar, så han spiste også det meste af min. Hihi….

Jeg valgte en rørt kalvetatar med urtemayo, ærter og rugbrødscrumble, som var meget cremet og mild i smagen. Hvis jeg endelig skal spise tatar, må der gerne være knald på smagen og det manglede jeg her.

Kalvetatar (80 kr)

Møsse valgte en klassisk fransk okse bestående af rørt oksetatar med krydret dressing, tomater, kapers og løg. Det klædte tataren med kapers og de rå løg, så den var mere vellykket efter min mening.

Klassisk Fransk Okse (80 kr)

Samlet vurdering: ⭐️⭐️⭐️

Heldigvis havde jeg noget at se frem til, for kl.18.00 tjekkede vi ind på Llama http://llamarestaurant.dk/ i Lille Kongensgade 14, 1074 København.

Llama

Den 700 kvadratmeter meter store restaurant, der ligger et par trin under gadeplan, ligner mest af alt en natklub, med det meget markante klinkegulv i hidsige latinofarver.

Llama

Fik anvist en bord allerbagerst i restauranten med en meget hyggelig og dunkel belysning, hvor de sorte vægge og loft spillede sammen med flisernene. Da vores tjener kom til vores bord, spurgte jeg lidt ind til en orangevin (Orangevin er vin som er lavet ved at mosten gærer sammen med drueskallerne fra de grønne druer) og hurtig hentede han en flaske, så vi kunne få lov at smage inden vi besluttede os. Havde en frisk og fin smag, men var lidt for bitter. Vores valg faldt på en NV Crément De Bourgogne, Bruno Dangin, Frankring til 450 kr. Endvidere ville Møsse gerne have den anden dessert, da han ikke kan lide kaffe som hovedparten af menuens dessert af, og det var intet problem. Super betjening hele aftenen igennem!