Når VM i fodbold sparkes i gang den 14. juni er det som bekendt uden italiensk deltagelse. Vi har grædt og sørget siden nederlaget til Sverige, men nu har vi fundet en måde at trøste os selv og jer. For I skal ikke snydes for lækre italienske indspark under VM – Vi har nemlig sammensat to mesterlige tudemenuer, som I i sorgen kan samles om på Scarpetta Rantzausgade og Islands Brygge. Så tør tårerne bort eller lad dem flyde mens vi opmuntrer med alt det bedste fra regionerne.
Med denne invitation tog vi vores jernheste og cyklede til Scarpetta https://cofoco.dk/restauranter/scarpetta-rantzausgade/? Rantzausgade 7, 2200 København N.
Scarpetta
Cofoco-stiferen Torben Klitbo er manden bag Scarpetta, som åbnede på Rantzausgade i 2009, og som i 2011 fik en søster-restaurant på Islands Brygge.
Scarpetta
Navnet Scarpetta betyder lille sko, men er også navnet for den form brødet får, når man bruger det til at få den sidste sauce op fra tallerkenen.
Scarpetta
Scarpetta
Trevil Spumante brut: Frugtig og perlende sommerdrik med en dyb sødme
ACQUA Vand med ubegrænset opfyldning – pr. person 25 kr
Tormaresca chardonnay 2016 (300 kr): En dejlig chardonnay baseret hvidvin som forener fylde og friskhed på bedste vis. Vinen er stråfarvet med grønne reflekser mens duften bærer præg af fersken, modne æbler og vanilje fra fadet
Focaccia m/olivenolie
Tartare di manzo al coltello con capperi con gambo: Håndskåret oksetartar og syltede kapersstilke
Zuppa fredda di piselli con fagiolini, ricotta e menta: Kold ærtesuppe med grønne bønner, ricotta og mynte
Trofie all´amatriciana con guanciale, pomodori freschi, peperoncino e pecorino:
Trofie amatriciana med guanciale, friske tomater, chili og pecorino
Vitello grigliato con patate novelle, asparagi verdi e crema di prezzemolo:
Grillet kalv med nye kartofler, grønne asparges og persillecreme
Torta di mandorle con pesche noci grigliate, rabarbaro e gelato alla vaniglia:
Mandelkage med grillede ferskner, rabarber og vaniljeis
Dejlig aften og betjeningen var ligeledes virkelig ordentlig og venlig. Der var styr på alle borde og overskud til at præsentere retterne.
Ambitionsniveauet og prisniveauet går glimrende i spænd på stedet: Super-enkel, ærlig og ordentligt italiensk mad, som er til at betale. Her kan man til rimelige priser tage en gastronomisk smuttur til Italien og suge det sidste af sovsen op med brødet.
Samlet pris: 910 kr
Samlet vurdering: ⭐⭐⭐⭐
I forbindelse med French Dining Week 2018 havde jeg købt 2 billetter til Sebastopol http://sebastopol.dk/, Sankt Hans Torv 32, 2200 København N.
Sebastopol er et populært mødested og har været det siden 1994 – flere år inden torvet for alvor blev hipt med cafeer og barer over det hele. Sebastopol er kraftigt inspireret af den klassiske, franske café-stil med dekadent indretning og franske filmplakater på væggene.
Sebastopol
øbenSebastopol på Sankt Hans Trt mødested og har vær 1994 – flere
Sebastopol
Linnet Rosé Spritz
Ligesom Lillet Blanc er hovedingrediensen i Lillet Rosé druetypen Sémillon. Disse druer er kombineret med naturlige likør, håndlavet i Podensac fra søde og syrlige appelsiner og bær. Det er denne omhyggeligt balancerede blanding, der giver Lillet Rosé sine delikate aromaer. Den har en fin lyserød farve, med lyse aromaer af bær, appelsinblomster og grapefrugt, ledsaget af en frisk livlig og frugtagtig smag
Fentimans Rose Lemonade er lavet med saft fra rigtige citroner og ren Rose Otto Olie fra den verdensberømte Rose Valley i Kazanlak, Bulgarien. Her får du en limonade med smuk og forfriskende smag og aroma
Lunt brød m/ Président smør
Salade Niçoise Au Thon Grilleé: Let grillet filet af tun, kartoffel, tomat, ansjoser og oliven
Skål Møsse
Jacobsen IPA
Jacobsen Yakima IPA 6,5 % (IBU 45) er brygget med hele fire forskellige humletyper, som giver et godt, snerpende bid af humle med en god lang efterbitterhed – samtidig med en eksotisk, frisk og let syrlig duft af tropiske frugter
Blanquette De Veau: Braiseret dansk kalvekød, spæde sommergrønsager, urter, braiseringssky
Sebastopol
Sebastopol’s smukke glasloft
Baie D’eté Créme Anglaise: Sommerens bær marineret i Crémant, créme anglaise
Sebastopol
En dejlig aften på Sebastopol, med yderst opmærksomt og smilende personale. En klar anbefaling til en cafétur med vennerne, hvor der serveres veltilberedt fransk mad. Pris: 627 kr
Samlet vurdering: ⭐⭐⭐
Erin Chapman fra Illinois og Grace Løvig fra Californien er begge dansk gift og har altid, været umådeligt vilde med pie.
Det gamle Sing Tehus på hjørnet i Skindergade huser American Pie co. http://www.theamericanpieco.com/ er blevet sat fuldkommen i stand – med originalt mosaikgulv, tunge træborde og en counter med alskens lækkerier.
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co.
Californisk Chardonnay 45 kr.
Miller 40 kr.
Spicy Bourbon Pulled Pork Pot Pie (Pulled pork, bourbon og melasse) 60 kr.
Egg Pie (Æg, bacon, porre, timian og hvid cheddar) 60 kr.
Begge tærter blev serveret med en salatblanding med rødbeder, gulerod og med et strejf af balsamico. 15 kr pr. servering.
Double espresso. 25 kr.
Kiss me quick! Key Lime. 45 kr. (Zesty lime juice in this creamy house favorite will have you puckering up to kiss whomever’s closest. Balanced with a sweet cookie crust and a touch of meringue, you’ll feel the Florida breezes blowing gently through your mind… Ahh…)
S’mores chocolate & toasted marsmallow. 45 kr. (Stateside, we all grew up with this summer night flavor combination around the campfire. With its sweet cookie crust, smooth creamy dark chocolate filling, and a toasted meringue & marshmallow top, you’ll be saying “Gimme s’more!”)
Piescream: chocolate & fudge brownie. 55 kr. (Layer upon layer of our chewy, fudgy chocolate chip brownie pie, smashed between double scoops of vanilla ice cream, drizzled with chocolate sauce, and topped off with a dollop of whipped cream. Mega choco-happiness in a cup)
American Pie co.
American Pie co.
American Pie co. er absolut et besøg værd til en frokost eller et sødt indslag❤️
Samlet pris: 445 kr.
Samlet vurdering: ⭐️⭐️⭐️