Weekenden stod på et hyggeligt ophold sammen med mine kære svigerforældre.
Efter en tur igennem Borup med fortællinger fra barndommens glæder, kørte vi imod Mosehuset, Dyndetvej 30, 4140 Borup.
Mosehuset
Mosehuset
Danmarks hyggeligste tehandel med mere end 200 teblandinger, luksuskaffe, chokolade, vin, krydderier, bolcher og sukkerfrit slik. Spændende brugskunst., designernisser, glansbilleder og andet, du ikke finder andre steder
Mosehuset
Julegåsen i Mosehuset
Nyd en lun pandekage eller en kold høkerbajer i den hyggelige gårdhave
Med et par nisser og dejlig økologisk æble kvæde-te i bagagen kørte vi imod Comwell Sorø, Abildvej 100, 4180 Sorø https://comwell.com/hoteller/comwell-hotel-soroe
Comwell byder på forskellige weekendpakker/ophold og vores valg var faldet på:
SMAG PÅ SORØ
Comwell Sorø
Værelset
Værelset
Værelset
Kaffe & Kage
Efterår på Comwell
Vinmarken på Comwell
Vinmarken på Comwell
Comwell
Lokal honning
Bjæf hygger
Før middagen var der vinsmagning – vine produceret på druer fra hotellets egen vingård.
Dyrehøj Vingaard ligger på det solrige Røsnæs ved Kalundborg og er Danmarks største vingård med over 30 000 planter. De første planter blev sat i 2008. De kalkholdige skrænter og det kølige klima giver et fantastisk grundlag for at dyrke druer. I vinkælderen bliver RÖS skabt af vinbonden og hele teamet bag vingården
Vinsmagningen: Hvid, Rosé & Dessertvin
RÖS Solaris 2018.
Den meget karakteristiske duft og smag af hyldeblomst, med en kant af ananas er kendetegnende for denne tørre Solarisvin
RÖS Cuvée Rosé 2018.
Røde sommerbær som hindbær, ribs, rabarber, samt røde æbler går igen i både duft og smag
RÖS Solaris Prestige 2018.
Botrytis – eller ædelråd – vælder op af glasset med duft af både honning og citronmarmelade. Som bund ligger den karakteristiske hyldeblomstduft af Solaris
Restaurant Solaris
Restaurant Solaris
Restaurant Solaris
Forret: Torskerilette – Syrnet fløde – Syltet skorzonerrod-Persillemayo
Mellemret: Rygeost-Sprødt Kalvebacon-Rugbrød
Bio Bio, Cielo E Terre 2017-Chardonney 329 kr (Vinen har en blank, lysgylden farve og delikate, umiddelbare aromaer af akacieblomster og ferskner. Smagen er frisk og afrundet og slutter med god velour) —————————Kaiken Ultra 2015, Mendoza-Malbec 419 kr ( Vinen har en intens, violetrød farve med rubinrød kant. Duften er domineret af bær som blåbær og moden blomme, men der er også krydrede noter af rosmarin og sort peber. I smagen finder man primært mørk frugt, men også sekundære elementer fra fadlagringen som chokolade, tobak og vanilje. Det en vin i flot balance som rundes af med bløde fine tanniner, og god markeret syre der giver en glimrende og lang eftersmag)
Hovedret: Stegt Oksetyksteg- Knuste kartofler m/brunet smør/persillemayo- Løgpuré- Stegt pastinak- Friteret palmekål
Knuste kartofler, brunet smør og persillemayo
Ost: Røde Kristian- Gul Kloster- Blå Kornblomst- Hybenkompot- Hjemmetlavet knækbrød
Dessert: Æblekompot- Karamelmousse- Havrecrumble- Mælkeis sorbet
Kaffe-Avec-Sødt
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Morgenbuffet med økologiske og lokale specialiteter
Tak for denne gang
Dejligt og afslappende ophold på Comwell Sorø. Fine og rene værelser og en dejlig middag i restaurant Solaris. Oplagt sted til en lille get-away❤
Samlet pris: 5684 kr
Samlet vurdering: ⭐⭐⭐⭐⭐